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Happy♪ノーミート,暮らしを紡ぐ

自家製インスタントお味噌汁

2017年6月18日  

自転車通勤をしている夫のお弁当は、

おむすびと自家製インスタントお味噌汁です。

 

スープジャーでお味噌汁を持っていけない夫に、

何かないかなと考えて味噌玉を思い出しました。

お椀にお湯を注げば温かい味噌汁が出来ちゃいます。

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ベースは
・自宅で仕込んだお味噌
・煮干やあごだしの粉末(実家の父がミルサーにかけて送ってくれました)

 

具材は
・家庭菜園の小松菜(虫食いだらけ)の下ゆでしたもの
・油揚げの下ゆでしたもの
など。

 

他に、
ネギ、天かす、あおさを入れたりもします。

 

美味しいお味噌はお湯で溶くだけでも美味しいので、自家製お味噌はそれだけでご馳走です。
忙しい方にこそ、手作りのお味噌をオススメしたいです(^^)

 

HP